Toto víno představuje styl domu Laurent-Perrier. to co je typické pro Laurent-Perrier, tzn. svěžest, elegance a harmonie, nacházíme v Brut L-P rok co rok. Složení: Chardonnay 45%, Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 15%.

Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut je známé svým výrazným buketem. Je to jedno z mála růžových šampaňských, které je vyráběno metodou, při které se využívají červené slupky hroznů červené odrůdy s bílou dužinou (Pinot Noir), aby víno dostalo růžovou barvu a zároveň neobyčejnou hloubku a svěžest.

Laurent Perrier se rozhodl být velice selektivní a vytvářet ročník pouze v úplně nejlepších letech. To znamená, že BRUT MILLÉSIMÉ je vyjímečné a vzácné víno. Zůstává věrné stylu domu: jeho chuť je čistá a jasná. Má ukazovat charakter každého roku. Ročníková vína Laurent-Perrier mají vynikající konzervační potenciál. Brut Millésimé se skládá ze zhruba stejných dílů odrůd Chardonnay a Pinot Noir. Přesná množství se však liší podle charakteristik každého ročníku. Víno Brut Millésimé je vytvořeno výhradně z hroznů z úplně nejlepších crus neboli vesnic. Většina z těchto vesnic vznikla historicky právě na základě šampaňských Laurent-Perrier. Nejprestižnější mezi nimi jsou: Mesnilsur-Oger, Oger, Avize, Cramant, Chouilly, Ambonnay, Bouzy, Tours-sur-Marne a Louvois. Zrání v našich sklípcích trvá alespoň šest let. Obsah přidaného cukru je velicé nízký – jen tak může víno plně projevit svou pravou povahu. Barva: Zlato-žlutý odstín s nazelenalým nádechem je pro hrozny Chardonnay typický. Jemné a trvalé bublinky. Vůně: Velice elegantní. Mísí se v ní aroma zralého ovoce, například růžového grapefruitu a žluté broskve, s náznaky čokolády. Chuť: Nástup je příjemně hutný s náznaky vanilky. Otevře se do chutí žlutého ovoce a má dlouhotrvající jasný závěr, ve kterém se projevují chutě citrusového ovoce. Servírování: Podává se při teplotě mezi 9 a 11° C. Dokonale se hodí k mořským pokrmům a rybám v bílé omáčce. Díky své jemné a dlouhé chuti se může podávat i k drůbeži a bílému masu. Také můžete vyzkoušet klasické Champagne potée (dušené maso). Složení: Chardonnay 45 %, Pinot Noir 55 % Nejprestižnější vinice oblasti Montagne de Reims: Ambonnay, Bouzy, Tours-sur-Marne, Verzenay a oblasti Côte des Blancs: Mesnil a Cramant. Z těchto vinic se využívá pouze nejlepší šťáva. Víno zraje minimálně sedm let.

Název "Velké století" získala tato prestižní řada Laurent-Perrier po století "Krále Slunce". Toto úžasně intensivní víno vzniklo smíšením tří specidických vyjímečných ročníků, které se navzájem doplňují, tak aby víno získalo co největší komplexitu hloubku a rovnováhu.

Champagne Laurent-Perrier Laurent Perrier Ultra Brut.