Vstupem na tyto stránky prohlašuji, že je mi více jak 18 let.
Champagne Billecart Salmon Brut Réserve představuje elegantní a harmonické smísení tří odrůd, Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier, z tří různých ročníků z regionu Marne. Složení zůstalo do dnes nezměněné od roku 1945.
Champagne Billecart Salmon Brut Réserve představuje elegantní a harmonické smísení tří odrůd - Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier z tří různých ročníků z regionu Marne. Složení zůstalo do dnes nezměněné od roku 1945. Přesné složení a výroba je tajemnství domu. Ve vůní svěží květinové tóny a zralá hruška. Toto svěží plné šampaňské se hodí jako aperitiv, ale také k nejrůznějším pokrmům. Podává se vychlazené na 8°C. Ve vhodných podmínkách může být archivováno až 10 let.
Producent | Billecart Salmon |
Název vína | Brut Réserve |
Objem | Magnum 1,5 l |
Obsah alkoholu | 12 % |
Historie šampaňského domu se datuje do roku 1818 kdy se sezdali Nicolas François Billecart a Elisabeth Salmon. Tyto dva rody později založily “Maison Billecart-Salmon” v rodném městečku Mareuil-sur-Aÿ. Následně se Nicolas François spojil s bratrem své ženy Louisem Salmonem. Zatímco jeho švagr se věnoval tvorbě vín, Nicolas François dohlížel na veškerou komerční činnost. Na konci války roku 1919 je Charles Roland-Billecart demobilizován a vrací do téměř prázdného domu v jehož sklepech zůstaly zásoby sotva 75 tisíc lahví. Po několika dlouhých letech se mu v roce 1936 nakonec podařilo vrátit na výsluní s prodejem více než 217 tisíc lahví ročně. Rok 1958 přináší průlom. Jean, nejstarší syn Charlese Rolanda-Billecarta, zahájil revoluci v kvalitě, která je dodnes tak charakteristické pro vína Billecart-Salmon.
Více informací