Drappier
Blanc de Blancs 0,75 l

Blanc de Blancs z bílých odrůd Chardonnay (95% ) a Blanc Vrai (5%), vzniká ve velkých dubových sudech, kde probíhá spontánní jablečno-mléčná fermentace. Dále víno zraje 2-3 v lahvi na kvasničních kalech. Ve vůni broskve a hrušky, ale také květinové tóny. Chuť je svěží s jemným dotekem sušenek. Vhodné jako aperitiv nebo jako doprovod k bílým masům nebo i mořským plodům. Dosáž 8 g/l.

Č.

8004

Objem

Standard Bottle 0,75 l

Dostupnost

Není skladem

Produkt je dočasně vyprodaný.

Producent	Drappier
Název vína	Blanc de Blancs
Druh & Styl	Brut , Blanc de Blancs , Non Vintage
Objem	Standard Bottle 0,75 l
Odrůdy	Chardonnay , Blanc Vrai
Obsah alkoholu	12 %

Drappier

Historie šampaňského domu Drappier se zařala psát roku 1803, když se François přestěhoval do Urville a začal pracovat na vinici, která dnes rozlohou přesahuje 53 hektarů. Na počátku 30-tých let 20. století v Urville se dědeček Michela (ten nyní vede šampaňský dům Drappier) jako první rozhodl zasadit Pinot Noir v tomto regionu. Jeho rozhodnutí způsobilo veřejné pobavení a byl přezdíván „Otec Pinot“. Od té doby se však tato odrůda pěstuje na 70% vinicích Drappieru a zahrnuje téměř tři čtvrtiny produkce všech hroznů v místní oblasti. Historie tedy dokázala, že výsměchy byly zbytečné. V roce 1952 zahájili André a Micheline Drappier produkci Carte d'Or cuvée s výrazným žlutým štítkem. To má připomínat želé z kdoule, žlutého ovoce, jehož několik aromatických tónů se nachází v každé lahvi.

Více informací