Vstupem na tyto stránky prohlašuji, že je mi více jak 18 let.
Ročníkové šampaňské, které dosáhlo druhého stupně zralosti, tzv. Plénitude 2 (P2) po 16ti letech zrání. Víno je plné energie a vitality, je výrazným a majestátním zpodobněním intenzity značky Dom Pérignon
Dom Pérignon P2 představuje druhou Plénitudu neboli plnost vína. Přichází obvykle po šestnácti letech vývoje a svého vrcholu při ní dosahuje energie. Víno je intenzivní, pulzující a stále dokonale vyvážené. Aktuální ročník Dom Pérignon P2 2000 jde za hranice své původní rovnováhy: víno dospělo, stalo se celistvější, završenější a harmoničtější. V roce 2000 se neustále střídalo chladné a deštivé počasí s horkem a bouřkami. Léto bylo pochmurné, ale během několika posledních dnů v srpnu se počasí zázračně vylepšilo. Buket je vyzrálý, živý a bohatý. Hřejivé tóny sena a briošky se mísí s bergamotem a peckovitým ovocem. Celkový dojem umocňují temnější kouřové tóny.
Producent | Dom Pérignon |
Název vína | Plénitude 2 |
Druh & Styl | Brut , Vintage , Prestige Cuvée , R.D. |
Objem | Standard Bottle 0,75 l |
Ročník | 2000 |
Odrůdy | Chardonnay |
Obsah alkoholu | 12 % |
Legendární šampaňské pojmenováné po "duchovním otci" šampaňského vína mnichovi Dom Pérignonovi. Vína pocházejí jen z těch nejlepších sklizní, výhradně ze sedmnácti vinic s označením Grand Cru a ve sklepích domu zrají u základních vín minimálně sedm let. Dom Pérignon produkuje pouze ročníková vína, což je v Champagni velmi neobvyklé. Pečlivě vyváženou kombinací odrůd Pinot Noir a Chardonnay vzniká pod dohledem sklepmistra Richarda Geoffroye éterické minerální víno plné života s velkým potenciálem pro archivaci. Značka Dom Pérignon v průběhu času stala nedostižnou ikonou luxusu.
Více informací