Vstupem na tyto stránky prohlašuji, že je mi více jak 18 let.
Producent | Pascal Doquet |
Název vína | Diapason Grand Cru |
Objem | Standard Bottle 0,75 l |
Obsah alkoholu | 12.5 % |
Pascal Doquet, velmi skromný řemeslný vinař, jehož talent je v současné době vysoce ceněn. Vinařství sídlí ve vesničce Vertus, obdělává vinice hlavně v oblasti Côte des Blancs pomocí metod ekologického zemědělství, zejména v Mesnil sur Oger (Grand cru) a Vertus. Vinařství které vzniklo teprve nedávno v r. 1974 je založeno na metodách ekologického zeměfdělství. Proces výroby vína je pečlivý, použití dubových sudů pro fermentaci a prodložené zrání ve sklepě je zde samozřejmností.
Více informací